[RECEPT] Comfort Curry met Kokos en Rode Linzen
Eén van mijn favoriete recepten met linzen is deze simpele curry. Simpel omdat deze in 30 minuten of minder op tafel gezet kan worden. Qua smaak is de eenvoud echter ver te zoeken. Maar...
Categorie: Recepten
[RECEPT] Vega Burger met Cajun Mayo
Gelukkig nieuwjaar! Laten we het jaar goed beginnen. Dus zet maar meteen een dikke streep door het woord “dieet” of “gewichtsverlies” … of door elke andere super-strikte eis die je aan jezelf stelt. Wees...
[RECEPT] Chocolade Truffel Bliss Balls
Eerder maakte ik al deze kokoschocolade balletjes en deze pindakaas truffel balletjes. Zoals je ziet is chocolade favoriet! Zeker als het rauwe chocolade is. Ook in dit recept voor chocolade truffel bliss balls gaat...
[RECEPT] Homemade Vegan Appelpie Oatmeal
Lekker met een kop warme thee is het net of je aan een stuk ‘uit elkaar gevallen’ appeltaart zit. En dat dan als ontbijt. Kortom: voor deze bijzondere variant op havermout wil je op...
[RECEPT] Nutty Granola Appel Bites
Bij een craving naar zoetigheid is het bijten in een appel wel het laatste waar je aan denkt. Maar ik hou ervan. Zeker opgewarmd met wat pindakaas, muesli of kaneel… maar het liefst natuurlijk...
[RECEPT] Snelle Couscoussalade met Granaatappel
De credits voor dit recept gaan naar mijn zusje Lisandra. Want als het om salades gaat is zij de queen. Ik weet nog goed dat ik deze salade voor het eerst voorgeschoteld kreeg. Ik...
[RECEPT] Gezonde eiwit pannenkoekjes
Soms ben je dat bakje havermout, kwark of yoghurt met vers fruit in de morgen wel eens even zat. Of moet je even niet denken om weer te moeten ontbijten met die crackers of...
[RECEPT] Vegan Chinese Kool Kerrie Stamppot
Ik hoor je denk: stamppot in de zomer? Are you crazy? No! And yes. Crazy on chinese kool I mean. In eerste instantie lijkt het niet zo heel boeiende groente. Maar chinese kool of...
[RECEPT] Sajoer boontjes met satésaus en ei
Een heerlijk Indonesisch bijgerecht waar iedereen dol op is, zijn sajoer boontjes. Sajoer is een nat groentegerecht uit Indonesië. Iets dat ik ook pas sinds kort weet. Ik dacht namelijk altijd dat sajoer, pittige...
[RECEPT] Bonen chili met pompoen en muntroom
Bonen erbij! Met die bonen van HAK is dat beanuts. Ze hebben een volle, pure smaak (zonder toevoeging van smaakaroma’s) en een lekkere, iets stevige bite. Verder zitten ze vol vezels en eiwitten en...
