Categorie: Recepten

Alleen maar lekkere en gezonde recepten, die makkelijk te maken zijn en die je met gemiddeld 30 minuten op tafel hebt.

shakshuka met tortillachips 0

Shakshuka met zelfgemaakte tortillachips

Shakshuka. Shak-wat? Dit is geen Japanse vechtsport, maar een eenpansgerecht van eieren gepocheerd in een saus van tomaten, chilipeper, paprika en ui. Goed gekruid met komijn, paprikapoeder en cayennepeper. Het gerecht vindt zijn oorsprong...

gnocchi met aubergina en mozzarella uit de oven 0

Gnocchi met aubergine en mozzarella uit de oven

Vrije dag. Uitslapen. Even geen wekker. Huispak aan. Koos make-up loos. Beetje netflixen, boekje lezen, blogposts maken. En dan vanavond deze gnocchi met aubergine en mozzarella uit de oven op tafel toveren. Een heerlijk...

granola basis recept 0

[RECEPT] Granola basis recept

Ik heb 3 favoriete ontbijtjes. In het weekend met stip op 1: pannenkoeken en ontbijtmuffins.  Doordeweeks houd ik het liever zo simpel mogelijk en dan is een bak yoghurt met granola favoriet. Bij voorkeur...

erwtensoep a la oma

[RECEPT] Erwtensoep a la oma

Erwtensoep a la oma betekent lekkere dikke erwtensoep. Zo’n soep waarbij je je lepel er rechtop in kan zetten. Want dat is hoe oma hem altijd maakte en dat is hoe echte erwtensoep naar...