Chocolade fudge met een gezonde krokante bodem
Heb je de titel al gezien? Dat klinkt toch gewoonweg al hemels! Dit waanzinnig lekkere taartje is een must om eens te maken én je hebt er maar een half uurtje voor nodig om...
THE BLOG WHAT'S NEW?
Gnocchi met aubergine en mozzarella uit de oven
Vrije dag. Uitslapen. Even geen wekker. Huispak aan. Koos make-up loos. Beetje netflixen, boekje lezen, blogposts maken. En dan vanavond deze gnocchi met aubergine en mozzarella uit de oven op tafel toveren. Een heerlijk...
Een kijkje in de boodschappen tas van een afgestudeerd diëtist
Laat ik maar direct met de deur in huis vallen: ik ben geen fan van boodschappen doen. Klinkt misschien gek uit de mond van een diëtist, maar echt ik haat het. Het begint al...
[RECEPT] Granola basis recept
Ik heb 3 favoriete ontbijtjes. In het weekend met stip op 1: pannenkoeken en ontbijtmuffins. Doordeweeks houd ik het liever zo simpel mogelijk en dan is een bak yoghurt met granola favoriet. Bij voorkeur...
En dan overkomt het je… een miskraam
Kerstavond 2019 om 04:30 uur, na 5 maanden proberen heb ik mij daar toch een positieve zwangerschapstest in mijn handen. Ik stond werkelijk te trillen op mijn benen. Vol ongeloof en blijdschap dat het...
[RECEPT] Zoete aardappel paprika soep met kikkererwten en feta
Vandaag een maaltijdsoep met in de hoofdrol zoete aardappel ook wel bataat genoemd. Je hebt zoete aardappel in verschillende kleuren en maten, maar de meest bekende is de oranje variant. En zoals de naam...
[RECEPT] Erwtensoep a la oma
Erwtensoep a la oma betekent lekkere dikke erwtensoep. Zo’n soep waarbij je je lepel er rechtop in kan zetten. Want dat is hoe oma hem altijd maakte en dat is hoe echte erwtensoep naar...
Hoe kweek je sperziebonen aka stambonen uit eigen (moes)tuin?
Stamboontjes zeggen de meeste mensen misschien niet zoveel. Maar als je zegt dat je sperzieboontjes in je moestuin hebt, worden mensen een stuk enthousiaster. Sperziebonen kun je vrij snel oogsten. Al na een week...
[RECEPT] Gegrilde halloumi met kruidige parelcouscous
Heb jij al weleens gekookt met halloumi? Nee. Dan zou ik er maar eens snel mee aan de slag gaan. Tenminste als je supermarkt het nog verkoopt. Misschien is het iets tijdelijks, misschien ook niet....
EINDEJAARSCONFERENTIE 2019-2020
2019. Wat.was.je.mooi. En lelijk. En druk. En hectisch. Chaotisch. Bizar. Verdrietig. Blij. Leerzaam. In alle mogelijke manieren die ik kan bedenken. Wat een jaar 2019 begon voor mij met een gescheurd condoom. En dat...
Intermittent fasting: waarom je buik blij is met een paar uur rust
Als we willen kunnen we 24/7 eten. Maar is het eigenlijk wel gezond om altijd maar te kunnen eten? Wat levert het bijvoorbeeld op als je een periode niet eet? Hoewel onderzoek aantoont dat...
